A 6ª Gerência Regional de Educação (GRE) se manifestou sobre a denúncia envolvendo a merenda escolar da Escola Cidadã Integral Maria de Lourdes Meira, localizada em São José do Bonfim, no Sertão da Paraíba. Em nota, o órgão informou que realizou uma inspeção após a denúncia e adotou medidas para apurar a situação e evitar novos episódios.
Segundo a GRE, a hipótese inicial é de que a ocorrência esteja associada a um lote específico de insumos utilizados na preparação da refeição. Como medida imediata, o fornecedor foi notificado para realizar a troca do produto, enquanto a equipe da cozinha passou por reforço nos procedimentos de verificação e manipulação dos alimentos. A gestão ainda ressaltou que o acondicionamento segue normas adequadas e que o fornecimento ocorre de forma semanal.
A denúncia que motivou a apuração foi enviada ao site Polêmica Patos por alunos da unidade, que relataram ter encontrado larvas na comida servida durante o horário de almoço. Segundo os estudantes, situações semelhantes já teriam ocorrido anteriormente, o que levantou preocupações sobre a qualidade da alimentação oferecida na escola.
Confira a nota na íntegra:
A 6ª Gerência Regional de Educação (GRE) por meio da gestão escolar informa que, após ser comunicada sobre a situação, realizou a imediata averiguação e adotou as providências cabíveis.
A suspeita é de que o caso esteja relacionado a um lote específico do alimento utilizado no preparo da refeição. Como medida imediata, o fornecedor foi acionado para a substituição do produto, e a equipe responsável pelo preparo dos alimentos teve os procedimentos de conferência e manipulação reforçados.
A escola destaca que os alimentos são armazenados em local adequado e que o abastecimento é realizado semanalmente, mantendo o compromisso com a qualidade da alimentação oferecida aos estudantes.
Vale salientar que a alimentação escolar é descentralizada, cabendo a cada unidade de ensino a gestão da aquisição, armazenamento e preparo dos alimentos, sempre com acompanhamento e orientação do Núcleo de Alimentação e Assistência ao Educando (NUAFS), que presta suporte técnico às escolas para garantir a qualidade e a segurança alimentar.
Por: Wanessa Meira / polemicapatos
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